Un saluto a tutti voi bergamaschi (e bergafemmine) e forestieri!
Siamo giunti al secondo appuntamento di questa rubrica che vede presentarvi un locale di Bergamo e provincia, diciamo, collaudato da noi giovani slowfoodiani orobici e che quindi, con cognizione di causa vi raccomandiamo di visitare.
E' importante sottolineare che non siamo PR; il nostro intento non è quello di pubblicizzare i vari locali, ma quello di farvi conoscere nuovi luoghi che vale la pena visitare in quanto buoni, puliti e giusti.
Questo Weekend con Rete Giovane vi propone una piccola grande novità del territorio bergamasco con cui la Rete Giovane Valli Orobiche avrà il piacere di collaborare per presentarvi un evento davvero imperdibile!
Di che evento sto parlando? Lo scoprirete fra pochissimi giorni!
Nel frattempo, prendete carta e penna e segnate questo locale nella vostra lista "Dove andare prima di morire".
Nel frattempo, prendete carta e penna e segnate questo locale nella vostra lista "Dove andare prima di morire".
HOP SKIN
Curno, via Lega Lombarda 15/17
Cinque birre (per ora) di produzione artigianale che nel locale, arredato in stile industriale, vengono servite rigorosamente alla spina: la Summer Eve, una leggera Golden Ale di ispirazione nordamericana; la Black Porridge, una birra che riscopre la tradizione inglese di fine Ottocento; la American Sunset, una American Pale Ale quindi anche lei di ispirazione americana; la IPA, un'American India Pale Ale con luppoli a stelle e strisce; e, la novità, la Crazy Paul fatta con pepe rosa del Madagascar!
I proprietari sono due giovani ragazzi, Gioia e Paolo classe 1989, che dopo anni di esperimenti sono riusciti nel loro intento di portare in Italia un microbirrificio in stile americano con annessa sala di degustazione Brewery e Taproom. Ogni processo della produzione della birra (dalla scelta della materia prima fino alla distribuzione) viene seguito direttamente dai due giovani proprietari. Il locale, situato in prossimità dell'UCI Cinemas di Curno, è aperto da giovedì a domenica dalle 20:00 alle 02:00.
Una bellissima atmosfera dove potrete gustare delle birre buone, pulite, e giuste.
Cin cin!
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